惠风和畅，万物生发。伴随着北区食堂里氤氲的香气与同学们的欢声笑语，“寻春味”厨艺交流活动在锅碗瓢盆的协奏中圆满落幕。
春日限定，自制甜点闪亮登场
活动伊始，北区食堂的操作区已整齐摆放好三种颜色的青团面皮和各式馅料。翠绿的麦苗面皮、温润的紫薯面皮、清甜金黄的南瓜面皮错落有致，色彩缤纷间尽显春日生机。
在工作人员的讲解下，同学们纷纷变身“点心大师”，取皮、包馅、塑形、装饰，每一个步骤都充满了仪式感。圆滚滚的青团在指尖诞生，包裹着春天的气息。除了传统的红豆沙口味，还有不少同学大胆尝试，随心搭配馅料、创意装饰造型，让传统的青团也焕发新意。
春日食光，烟火气里的创意碰撞
同学们根据前期申报的菜单，用食堂提供的专业厨具各显神通。切配、翻炒、调味，现场热气腾腾，烟火气十足。洗菜声、切菜声与烹饪的滋滋声交织成美妙的乐章。从色香味俱全的家常小炒到独具匠心的创意摆盘，每一道菜品都凝聚着大厨们的心血。观摩的同学们也不时围拢过来，交流着各自的家乡风味。
一道菜品新鲜出炉，大家便争相品尝、交流感受，在唇齿间感受春日食味的巧思与心意，所有菜品不多时便被扫荡一空。品鉴结束后，大家通过线上投票的方式，为心仪的菜品投出宝贵一票。
本次“寻春味”厨艺交流活动得到了参与同学的广泛好评，是马院学子体验劳动乐趣、展现生活美学的生动实践。未来，研究生会将推出更多有趣、有益的活动丰富同学们的校园生活。
